mardi 15 juillet 2008

De la fraîcheur...


Deux petites cuvées font leur apparition cette semaine, toutes deux en vin blanc.

Des arômes et beaucoup de fraîcheur pour chacune d'elles, l'équilibre est parfaitement respecté en bouche entre fruité et minéralité!

La première c'est le sauvignon blanc des Maillols à Villegly dans le Minervois et la seconde un vin de table fou nommé Cupidone signé Paul Reder. Soulignons le côté insolite de l'assemblage de ce dernier flacon, clairette, chasan et chardonnay!

VDP d'Oc Sauvignon blanc 2007 Domaine Les Maillols 6,40€
Vin de Table Cupidone 2007 Hautes Terres de Comberousse 6,60€

vendredi 4 juillet 2008

Bientôt... Les Maillols

Cliché d'une visite durant l'hiver 2007. Un jeune couple plein de dynamisme avec une belle expérience de grands domaines sur l'appellation Minervois.

Les vins seront disponibles dès la semaine prochaine, quelques cuvées folles et sympa!

Carineña, Planète Mars pour ne citer qu'elles...

A découvrir!