L'été reste une période propice à ce genre de vins spontanés, sans chichis et plein de fruits!
Quel bonheur lors de cette saison de pouvoir boire sans intellectualiser les choses...
Voici l'exemple type de ce genre de flacon dans le style plaisir immédiat.
Un gamay rosé de la Côte Roannaise qui a grandit sur des sols sablonneux et qui a été vinifié sur le fruit et la fraîcheur, plein de minéralité donc terriblement désaltérant...
Côte Roannaise rosé Domaine Désormière 2007 6,20€
